几款清凉药茶的制作方法
喝上几口清凉的药茶,在炎炎夏日这是一件多么惬意的事情。下面推荐了几种制作方法简单的药茶方法。去药店买上几味中药,市民在家就可轻轻松松自制清凉茶了。
1、竹叶清凉汤
材料:淡竹叶6片、麦冬10克、参须10克、甘草5克、冰糖随意。
做法:锅内加水放入麦冬、参须、甘草先煮出汤汁,再滤渣取汁备用。竹叶洗净切成小段放入玻璃壶中,用刚煮好的汤汁趁热冲泡约5分钟。饮用时加入少许冰糖调匀即可。
健康小方签:淡竹叶能利尿解温、清心胃之热,加麦冬、甘草煎做饮品,很适合做夏天消暑热、解烦渴的清凉饮料。
2、生脉饮
材料:党参25克、麦冬15克、五味子10克、蜂蜜或冰糖随意。
做法:所有材料放入锅内,加水用慢火煮约15分钟。滤渣取汁,随意加蜂蜜或冰糖即可。
健康小方签:本品三味是中医常用之生脉饮。夏天肢体倦怠、气短懒言、汗出不止、口干舌燥者皆宜饮用本品。加甘草、黄芪对心力衰弱、神经机能衰弱者有调养之功。
3、参苓白术汤
材料:人参(党参)10克、茯苓10克、白术(麸炒)10克、山药10克、白扁豆(炒)7.5克、莲子5克、薏苡仁(炒)5克、砂仁5克、桔梗5克、甘草10克。
做法:锅内加水放入茯苓、白术、山药、白扁豆、莲子、薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草。先煮出汤汁,再放入人参(党参)、砂仁再煎5分钟滤渣取汁备用。饮用时加入少许冰糖调匀即可。
健康小方签:夏季气候炎热,人们的消化功能相对较弱。本方用人参(党参)、山药、莲子以益气健胃、和胃止泻为主,辅以茯苓、白术、白扁豆、薏苡仁、渗湿健脾,佐以甘草益气和中,和胃醒脾、理气宽胸更以桔梗为使用以载药上行,宣肺利气,,借宣肺之布精而养全身。
4、清热祛湿茶
材料:金银花15克、夏枯草15克、棉茵陈15克、白菊花15克、川萆薢15克、土茯苓9克。
做法:清水3碗煎存1碗温服。
健康小方签:清热除湿。不过,虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲。适合的人群为小便赤痛,舌偏黄白,口舌生疮。
5、荷叶凉茶:
材料:荷叶半张,滑石、白术各10克,甘草6克
做法:将半张荷叶撕成碎块,与滑石、白术、甘草放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
健康小方签:可防暑降温。
6、香兰凉茶
材料:藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
做法:藿香、佩兰洗净,和茶叶一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。
健康小方签:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
7、银花解毒茶
材料:金银花15克、夏枯草15克、蒲公英15克、白菊花15克、生地15克、鱼腥草15克
做法:清水3碗煎存1碗温服。
健康小方签:清热解毒,养阴生津。