南糯制茶厂与佛海实验茶厂之辨别
在民国时期,西双版纳有两大机械制茶厂,即南糯制茶厂和佛海实验茶厂。在近几年出版的茶文化书刊上,一些作者对“南糯制茶厂”与“佛海实验茶厂”辨别不清。实际上,两个制茶厂所在的地址、创办的时间、隶属关系是不同的。
南糯制茶厂,是由云南省政府创办。民国24年(1935年),白孟愚到车里、佛海、南峤考察茶、矿等情况,看到当地满山遍野的古老茶园和市场前景,坚定了他开发边地茶产业的志向。民国25至26年(1936至1937),他先后到广东、湖南、上海等22个省市考察,又到日本学习茶及农作物栽培技术。回到云南后提出开发方案,上书省政府及省财政厅。民国27年(1938),省财政厅采纳了他的建议,命他筹建“云南思普区茶业试验场”,于同年1月在南峤(今勐遮)建立第一分场,4月在车里(今景洪)南糯山建立第二分场,并在南糯山石头寨建立制茶厂,从印度引进制茶机械制作红茶,是云南历史上第一次生产红茶。民国31年(1942),南糯制茶厂划归云南省思普企业局。1951年8月,云南省人民政府在白孟愚创办的南糯二分场的基础上组建佛海茶叶试验场(省茶科所前身)。1954年,南糯制茶厂由省茶科所移交西双版纳州政府,后交给勐海茶厂经营。
佛海实验茶厂是中国茶叶公司创办的。民国28年(1939年),中国茶叶公司委派范和均、张石诚到佛海筹建“云南省中国茶叶贸易股份公司佛海实验茶厂”(即勐海茶厂前身),地址在今勐海县城东南博爱路南侧(今县幼儿园、农行、建行附近一带)。民国31年(1942),该厂停办。1952年中国茶叶公司云南省分公司派唐庆阳在旧址上重建佛海茶厂。1961年由旧址迁到勐海县城东郊(今所在地),1982年更名为勐海茶厂。
据民国33年(1944)云南省民政厅《思普沿边开发方案》记载:“茶为本境历史之产物。早已驰誉中外。在上章已略言之,昔境内有两大制茶厂,一为中茶公司(佛海实验茶厂),一为思普企业局(南糯制茶厂),前者已停办,后者年可出红绿茶二万余斤”。
白孟愚创办的南糯制茶厂功不可没,在西双版纳乃至云南茶叶发展史上应当重重地书写一笔。