时尚白领的热宠-普洱茶
普洱茶,什么时候开始盛行不得知,从喝它的时候起,就已经被市场给炒烂了。记者曾经看过一期有关杨丽萍和普洱茶的节目,印象中她那曼妙的身姿也归功于这茶似的,对普洱茶的迷恋由此无法释怀。
昨天,记者采访了几家茶业经销商,无论是欧尚的“天福”,还是世纪联华的“天方茶业”,品种最齐备的当属椒江枫南路的“云南普洱茶椒江店”。
据该店的玉娇小姐介绍,普洱茶很受女人推崇。这种茶对减肥有明显功效,特别是对女人的肚腩很有成效。
普洱茶有生茶和熟茶之分。胃不大好的最好是喝熟茶,熟茶栗红色,很暖胃,喝下去好像有一股茶气从人体内蒸发似的,很清爽;生茶清胃,颜色淡黄,其减肥功效更明显。本以为普洱茶只关爱女人,其实不然,男士喝普洱茶的不在少数。钟先生是普洱茶的忠实粉丝,他说,“晚上酒一喝多,我就往茶吧里扎,而且光喝普洱茶。原来是醉醺醺地来,出去时是神清气爽,胃也空了许多,对醒酒特别有功效。” 钟先生说他的那群朋友都热衷普洱茶。
平时喝惯了绿茶,这会儿细细品尝生茶和熟茶后,记者感觉生茶的清香之味果然比熟茶来得透明,不过,熟茶的回味更香甜。
前些年,普洱茶热热闹闹涌进市场的时候,鱼龙混杂、优劣难辨成了消费者头疼的一件事。很多消费者把“霉味当沉香”、把“苦涩当茶气”,购买时被狠狠地“忽悠”。茶艺师小艾说,选普洱茶有窍门:首先看外观,不管是茶饼、沱茶或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形是否完整,若显得碎与细,就是次级品制作的。其次看茶叶显现出来的颜色,是深还是浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;其三要看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。劣质的茶,汤发黑、发乌;最后要闻气味。好茶会有一种特有的陈味,有一种很甘爽的味道……
真正好的普洱茶,年份越久就越贵,当然其价格也不菲,最高的几千元,珍藏版就更不能估量了。
在采访的过程当中,记者了解到,茶种消费多样化的趋势越来越明显,茶叶消费的地域性特征也在减弱,原以为云南人、广东人才偏重普洱,然而从市场的实际反映看,普洱茶以其降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效,成为各个地域时尚白领的热宠。