茶市观察:市场态势丕变 山头品牌化将成未来焦点
2012年的春天是一个大旱年,也是一个市场变化的交会点,班章和易武茶王树寨的价格纷纷创下历史的新高,上山收茶的人数也创下历史的新高,易武和勐海的大小旅馆皆一房难求,这只是反应了某种市场的新偏好即将形成,那就是山头品牌化的趋势,从04年开始,市场上对大品牌的茶叶形成追逐,但对普洱茶整体的内涵及根本价值认识不深,市场看到的是红印的价格,但却不能真正体会到红印的价值,和老茶对于普洱茶文化的根本作用,这在当时并不意外,主要原因是由于老茶在流进内地市场之前,早就已经不具备流通性,筹码太少,不具备市场性,但也由于许多老茶的例子在前,造成收藏普洱茶的预期心理,我个人认为普洱老茶的高价格及稀有性,才是收藏普洱茶的动力。
既然普洱茶具有预期性,那为什么又会有像今年初一样的疲态,从市场面来看这还是源于大品牌本身的策略问题,现在的大品牌跟以前的大品牌,从体质上已有不同,以大益而论动则几千家的专营店,便可知道产量欲小不易,以7542--201而言,如果一家专营店以5件计,数量可想而知,这样的数量便是标准的大货,很难与名山名寨产生联系,今年7542—201以3850一件开盘便一直在4000左右浮动,有些人便问我为何山头的价格如此凶悍,而市场的大货不动如山,我个人是这么认为的,7542—201的价格不是没有涨,而是没有追高的力道,因为专营店的二盘价不出两千,开盘却足足比7542—101高了三成左右,利润尽归专营店,以目前市场的氛围,追高已没有太多利润,最主要原因是自去年以来许多产品的表现不如预期,芳村市场甚至以放空应对,专营店不但赔钱还要赔运费,经过了半年的修正与调整,专营店也看清了茶叶市场这种不见兔子不撒鹰的心态,对于许多市场热销的产品干脆高开,反正后面的产品也不知道赚或赔,7542—201的价格逼近去年7542—101的价格,才是追高意愿薄弱的原因,很多人以为这是打击大货市场的主因,我认为目前的态势反应了大货炒作的疲态,也凸显出资金逐步退潮的迹象,但真正的警讯是熟茶的价格一直不理想,至06年以下价格都没有表现,熟茶是标准的消费型产品,熟茶在市场价格不振,今年的熟茶201批甚至于低于二盘价在市场上流通,这才是重要的警讯,它告诉我们,普洱茶的终端市场成长的速度可能不是往量的方向成长,而是往质的方向偏移,这难道不值得警惕?山头价格热乎乎,可是目前的大品牌是以品牌作为主导的,与山头的价值并不具有联动性,这就好像中华烟跟雪茄的关系,这两种产品的消费者都是抽烟的,但抽雪茄的是玩家,抽中华烟的是消费者,两者具有依存性却不具有联动性,但中华是个品牌,是个老字号,它代表了一种品牌价值,中华烟的品质具有稳定性,价格也具有稳定性,这是终端市场的特点,雪茄则代表了吸烟的另一种追求,是玩家产品,市场份额小,价格也高,做工和原料和中华烟是两回事,但中华烟的消费者必远远高于雪茄,但很多抽雪茄的玩家也大多抽过香烟,这便是两者的关系,这就好比雪茄是名山茶,香烟是大货,大货的市场不成熟,名山茶便谈不上热络,因为大货是普洱茶的市场基础,如今山头茶的价格屡创新高,便是市场成熟的迹象,也是传统炒作的方式,露出疲态的现象。